Tháng MườI Hai 5, 2021

Amritsar's Dhabas - Một trong những việc phải làm

Khi bạn lên kế hoạch cho một chuyến đi đến Amritsar, Ấn Độ, một trong những việc phải làm trong danh sách của bạn nên ăn tại dhaba.

Theo truyền thống, dhaba là một 'nhà hàng' bên đường, thường nhỏ, với một 'bếp mở' và vài cái ghế & bàn.

Thường xuyên hơn không, đó là điểm dừng chân của tài xế xe tải!


Amritsar rải rác với nhiều dhabas, một số tuyệt vời, một số cường điệu, một số nhà hàng giả mạo như dhabas ...

Dưới đây là một số lời khuyên về ba dhabas thường được khuyên dùng:

Kesar da Dhaba, Bharawan da Dhaba và Anh da Dhaba.

Theo ý kiến ​​của tôi, Kesar chiến thắng.


Bharawan da Dhaba & Anh da Dhaba đã phát triển thành nhà hàng và mặc dù thực phẩm ở đó khá phong phú (không tuyệt vời!), nhưng nó không cảm thấy giống như một dhaba.

Nó thường chứa đầy khách du lịch ồn ào và gia đình địa phương. Cả hai dhabas đều nằm đối diện Tòa thị chính của Amritsar và chỉ cách Đền Vàng nổi tiếng (một việc phải làm khác). Điều đó có thể giải thích cho đám đông ở cả hai nơi này.

Một ngoại lệ trên mặt trận thực phẩm tầm thường - daal đen, một mặt hàng chủ lực của người Ba Tư, là món ngon nhất tại Bharwan da Dhaba.


Kesar da Dhaba nằm ở Passian Chowk, trong các tuyến đường của Amritsar, và bạn có thể sẽ cần một người lái xe kéo để đưa bạn đến đó. Đây là một trong đó chủ yếu được bảo trợ bởi người dân địa phương, mặc dù có một vài khách du lịch đã tìm thấy nó bằng cách hỏi xung quanh.

Điều đầu tiên để đặt hàng tại Kesar da Dhaba là lassi - bơ sữa ngọt, phủ kem. Vô hại như âm thanh đó, bạn phải nhìn thấy ly lassi để tin vào nó - một ly thép thực sự cao đầy miệng và được phủ lên trên những khối kem nặng.

Đối với một số bạn, nó có thể là tất cả bữa trưa bạn cần !!

Yêu cầu aloo paranthas (rotis nhồi với đầy khoai tây gia vị), hoa cúc đen và có thể một món ăn paneer hoặc là sarson ka saag - một đặc sản khác của Tiếng Ba Tư. Hoặc bạn có thể đặt món paranthas, tandoor roti hoặc makke di roti (làm bằng bột ngô).

Được cảnh báo rằng tất cả các bánh mì có kích thước cộng và các phần đệm cũng được chia một cách hào phóng. Hãy thử đi theo một nhóm để bạn có thể nếm thử nhiều món ăn khác nhau.

Tuy nhiên, bạn sẽ bị nhồi !!

Để làm việc với bữa trưa nặng nhọc, đi lang thang trong các khu vực chợ xung quanh và mua một vài chiếc juttis đầy màu sắc (giày) hoặc phulkari dupattas (hình thức thêu truyền thống ở Punjab, và rất đẹp).



But how does bitcoin actually work? (Tháng MườI Hai 2021)