Tháng MườI Hai 4, 2021

Món ăn đặc trưng của Đức! Guten Appetit!

Chúng tôi du lịch đến kinh nghiệm các điểm tham quanâm thanh của một đất nước hoặc một thành phố xa lạ với chúng ta.

Nhiều người (và tôi đếm mình với họ) cũng đảm bảo nếm thử các đặc sản thực phẩm địa phương bởi vì đó là một phần của tổng số kinh nghiệm

Pháp là một điểm đến trong đó tất cả những thứ này được đóng gói trong một gói đẹp (đặc biệt là hộp macarons). Nhưng tôi sẽ không nói về Pháp. Thay vào đó, tôi muốn nói với bạn những gì bạn đang thiếu bằng cách không biết nước Đức tốt hơn, đất nước và nó «« ẩm thực »Hoặc trong trường hợp này, Deutsche Küche.


Các Deutsche Küche là xa ẩm thực tốt. Nhưng ai quan tâm chứ? Người Đức làm những bữa ăn thịnh soạn sẽ thỏa mãn cơn đói đó đến tận ngón chân của bạn, bị cuốn trôi bởi Bier lạnh nổi tiếng của họ. Nó ăn thức ăn nông dân cũ tốt và ai có thể yêu nó?

Sauerbraten, Jäger Schnitzel, Zieguener Schnitzel, Zieguener Schnitzel, Schweinshaxe Đây chỉ là một số ít xuất hiện trong tâm trí và đã làm cho nước miệng của tôi.

Sauerbraten là thịt muối ngâm, ban đầu được chuẩn bị với thịt ngựa, thịt rất dai nên cần vài ngày ngâm trong giấm để làm mềm. Hầu hết các nhà hàng Đức đều phục vụ món ăn này, mà hầu hết nói rằng có nguồn gốc từ vùng đất Mũi. Các đối tác hoàn hảo của nó là Kartoffelknoedel hoặc Bratkartoffeln kiểu cũ tốt (chảo chiên xắt lát mỏng hoặc khoai tây thái hạt lựu) và Rotkohl (bắp cải đỏ ngâm) là phải. Bratkartoffel cũng là món ăn kèm tốt nhất cho Schnitzel (sườn heo tẩm bột) ăn kèm với sốt nấm (Jager Schnitzel) hoặc với sốt cà chua rối (Zigeuner Schnitzel). Schweinshaxe hoàn hảo với Thánh lễ Đức Bier tốt.


Xe đẩy, một món khoai tây khác (bây giờ bạn phải đoán rằng Kartoffel có nghĩa là khoai tây trong tiếng Đức), rất giống với người Do Thái Latkes. Hầu hết mọi người thích ăn nó với Apfelmus (táo nấu chín để phù hợp với thức ăn trẻ em. Tiếng Anh gọi nó là táo.) Một số, mặc dù, khá vui khi có nó với hạt tiêu mới xay và một số đặt nó giữa bánh mì trắng. Tôi thề.

Người Đức yêu họ Wurst và họ có vô số giống. Nhưng tôi thích Weisswurst (xúc xích trắng), một loại xúc xích điển hình của Bavaria, nên được ăn trước giữa trưa và tốt nhất là với mù tạt mật ong hoặc Honigsenf.

Đối với món tráng miệng, khác với Dr Oetker sườn vanilla hoặc sô cô la, tôi thích tình yêu tình yêu Apfelkücherl (táo beignet) ăn nóng với một muỗng kem vani, Biênenstichkuchen đi cùng với trà hoặc cà phê của tôi hoặc khi tôi ở một khu chợ địa phương, Schmarn (một món tráng miệng rất Bavaria).


Đồ uống tiêu biểu là Bier, tất nhiên, nhưng ở Muenster, họ có Altbier Bowle, bia hơi tối hơn so với lager với những miếng trái cây bơi trong đó. Vùng đất Mũi, nếu bạn phải biết, là quốc gia Altbier.

Đoạn này có thể tiếp tục thêm 500 từ nếu tôi nói với bạn những gì khác món ăn đập môi chờ bạn trong nước Đức. Tại sao không đến và «khám phá» Đức và tạo danh sách yêu thích của riêng bạn Thực phẩm và đồ uống Đức. Tôi chỉ muốn kích thích sự thèm ăn của bạn để bạn có được cú hích cuối cùng. Đức sẽ làm bạn ngạc nhiên.

Viết và đóng góp bởi MichaelMarlys

Dễ dàng Hiker //easyhiker.co.uk



Bánh gai Hà Nội | lặn lội tìm kiếm cách làm món quà tết ý nghĩa cho dịp tết đến xuân về (Tháng MườI Hai 2021)